Logo María Soliño
Nome
María Soliño Viño da Area
Vendima manual en caixas de 15 kg. Despalillado e refrixerado da vendima no encubado. Maceración pelicular prefermentativa a baixa temperatura con remontados e bazuqueos diarios. Fermentación alcólica controlada a 25ºC. Separación do viño decurrido por gravedade e viño prensa. Realízase a fermentación maloláctica parcial axudada coa calor e osíxeno. Posterior crianza sobre lías. Finalmente clarifícase, estabilízase por frío e fíltrase por placas de celulosa antes do embotellado
Indicación Xeográfica
Ribeiras do Morrazo
Colleita
2021
Tipo de viño
Branco Xoven
Variedades:
Albariño e Loureiro
Grao alcólico
12,2% Vol.
Acidez total
7,2
0
    0
    Carrito
    Teu carrito esta vacíoVolver a tenda
    Scroll ao inicio