Proyecto
Entrevideiras Viños nace el verano de 2016 fruto de las inquietudes y pensamientos comunes de unos amigos arraigados al mundo del vino en Galicia y a su territorio. En un arrebato de locura deciden juntar esfuerzos al rededor de un pequeño, pero ambicioso, proyecto que fue el espejo dónde reflejar sus emociones y experiencias vitivinícolas más atrevidas. Un espejo dónde mirar y encontrar la esencia de los vinos más tradicionales sin renunciar a la calidad, respetando el medio ambiente y el paisaje que los rodea. Un espejo que refleja los parajes en los que crecen las vides que cuidan e imprimen en los vinos un carácter propio.
Pensamos en la importancia de poner en valor la riqueza autóctona que todavía reside en pequeños viñedos ancestrales esparcidos por la comarca del condado, el Morrazo, y en otros magníficos parajes insólitos de la viticultura galaica. Sousón, Pedral, Espadeiro, Caiño, Ferrón, Castañal, Brancellao, Loureiro, Godello, Lado, Treixadura, Ratiño, Raposo…, blanco, tinto, rosado… son nuestro objetivo. Variedades habituales en otros tiempos en los lagares de las casas de agricultores que ahora, resisten eternas, ocultas entre videiras a la espera de un renacer.
Entrevideiras Viños quiere ser una fiesta abierta al rural gallego, a su clima y a su riqueza natural y cultural. Una fiesta a través de la que contemplar el paisaje vitivinícola creador por hombres y mujeres durante lustros de trabajo cosechando un territorio.
Entrevideiras Viños es nuestra forma de expresar el apego a la tierra y el vínculo con ella.