Vendimia manual. Despalillado y macerado de la uva entera a baja temperatura durante diez horas y atmosfera inerte con hielo seco. Fermentación alcohólica controlada a 16ºC y posterior crianza en depósito sobre lías. Clarificado con arcillas y filtrado por placas de celulosa antes del embotellado.
María Soliño
Buena intensidad aromática. Aromas frescos y elegantes. Flores blancas, plantas aromáticas y suculentas costeras (saúco, jazmín, hierba luísa, salicornias), balsámicos (laurel, funcho).
18,00 €
| Colleita | 2021 |
|---|---|
| Tipo | Branco Xoven |
| Variedades | Albariño e Loureiro |
| Grao alcólico | 12,2% Vol |
| Acidez total | 5,5 |
