Nuestros vinos
Destacan aromas de frutos negros y rojos maduros; cerezas, moras, arándanos o granada. Sutiles florales de violetas y rosas, entre otras notas especiadas de pimienta y nuez moscada.
Buena intensidad aromática. Aromas frescos y elegantes. Flores blancas, plantas aromáticas y suculentas costeras (saúco, jazmín, hierba luísa, salicornias), balsámicos (laurel, funcho).
Destacan aromas a frutos silvestres maduros y en mermelada; arándanos, ciruelas negras y moras sobre un fondo especiado de pimienta negra, nuez moscada y enebro.
Destacan aromas a frutos rojos y bayas ácidas tipo, fresas, frambuesas, cerezas y granada. Recuerdos florales de violeta, rosas o brezo y notas especiadas y balsámicas a copa parada.
Variedades de uva
Espadeiro
El espadeiro es una variedad de uva tinta, originaria de Galicia. Muy escasa. Se utiliza para la producción de vinos de calidad. Otros nombres con los que se conoce son: arenal, espadal, espadeiro de la tinta, padeiro de basto, padeira de basto y tinta pobres.
Pedral
El pedral o Dozal es una variedad autorizada para la elaboración de vino en la comunidad autónoma de Galicia.
Caiño tinto
El caíño tinto es una variedad de uva tinta autóctona gallega y norte de Portugal. Ligeramente ácida, se cultiva en las Rías Baixas y en otras comarcas como el Ribeiro.
Souson
El souson es una uva tinta autóctona de Galicia y de la región Norte de Portugal, de pequeño tamaño, utilizada especialmente para la elaboración de los vinos de las denominaciones de origen Rías Baixas, Ribeiro y Valdeorras.
Mencía
El mencía es la variedad de uva tinta más cultivada en Galicia, reina de la Ribeira Sacra y Valdeorras, y la tinta más plantada en otras denominaciones donde predominan las uvas y los vinos blancos como Monterrei y Ribeiro.
Albariño
El albariño es la variedad de uva blanca más cultivada en Galicia. Predomina sobre todo en las Rías Baixas, ya que consigue con el clima y el suelo propio de esta zona su máxima expresión cualitativa.
Loureira
La loureira es una variedad de origen desconocido, de plantación muy antigua y apreciada por su riqueza en aromas y sabores originales que recuerdan al laurel, que le confieren una gran personalidad.